Author Archives: admin

‘Truy tìm’ nguyên nhân khiến bánh mì có nguy cơ gây ngộ độc

SKĐS – 141 người ngộ độc sau ăn bánh mì Phượng (Hội An, Quảng Nam); 133 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Liên Hoa (Đà Lạt, Lâm Đồng); 1 người tử vong, 46 người nhập viện sau ăn bánh mì Khánh Trang (Đức Trọng, Lâm Đồng) – đó là một […]

Cách làm sạch, bảo quản trái cây và rau củ quả đơn giản nhất nhưng tốt nhất

SKĐS – Rau củ, trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống và nhiều loại còn được ăn sống, không qua nấu chín. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sạch và bảo quản rau củ, trái cây đúng cách để an toàn cho sức khỏe. Trên mạng internet […]

Xây dựng chế độ ăn lành mạnh và cân đối dinh dưỡng cho gia đình

Làm thế nào để có một chế độ ăn lành mạnh, cân đối và đầy đủ các chất dinh dưỡng nhằm mang lại sức khỏe cho cả gia đình? Thói quen ăn uống còn nhiều bất cập ThS.BS Trịnh Hồng Sơn, Viện Dinh dưỡng cho biết, theo báo cáo Tổng điều tra dinh dưỡng mới […]

Dinh dưỡng hợp lý trong 1.000 ngày đầu đời

Dinh dưỡng hợp lý trong 1000 ngày đầu đời, đây chính là chìa khóa vàng về sự phát triển thể lực và trí tuệ trong tương lai của trẻ. Thời gian vàng để trẻ phát triển toàn diện Theo TS. Nguyễn Song Tú, Viện Dinh dưỡng, để trẻ phát triển khỏe mạnh, đạt chiều cao […]

Tạo môi trường xã hội thuận lợi cho việc bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe vị thành niên

SKĐS – Chi cục DS-KHHGĐ tỉnh Yên Bái đã thực hiện nhiều chương trình hành động như: phối hợp với ngành Giáo dục tăng cường thông tin, kiến thức về giới tính, sức khỏe sinh sản, sức khỏe tình dục toàn diện cho vị thành niên thông qua hoạt động ngoại khóa trong trường học. […]

7 loại trái cây người gan nhiễm mỡ nên ăn để giảm tiến triển bệnh

SKĐS – Chế độ ăn nhiều trái cây, rau và chất xơ đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Tham khảo 7 loại trái cây tốt cho gan, đẩy lùi các triệu chứng và ngăn chặn sự tiến triển của gan nhiễm mỡ. 7 thực phẩm giúp thải độc […]

Trẻ không ăn dầu mỡ dễ chậm lớn, suy dinh dưỡng

Chất béo trong thực phẩm, các loại dầu mỡ… rất cần thiết cho trẻ nhỏ để hấp thụ nhiều loại vitamin khác. Việc quá kiêng khem dầu mỡ trong chế độ ăn dễ khiến trẻ suy dinh dưỡng. Vai trò của dầu mỡ với sức khỏe trẻ Theo BS Nguyễn Văn Tiến, Viện Dinh dưỡng […]