Category Archives: Uncategorized

Chế độ dinh dưỡng tăng sức đề kháng cho trẻ

Tăng sức đề kháng tốt nhất, bền vững nhất để trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn… chính là chế độ dinh dưỡng hợp lý và khoa học. Bùng phát nhiều dịch bệnh trái mùa Một tháng nay, Bệnh viện Nhi trung ương tiếp nhận khoảng 100 bệnh nhi mắc […]

Phát huy vai trò của các tôn giáo, truyền thông đa dạng nâng cao an toàn thực phẩm cho đồng bào dân tộc miền núi

SKĐS – Để nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho đồng bào dân tộc miền núi, Lào Cai đã đẩy mạnh truyền thông đa dạng như ngay tại các chợ, phát huy vai trò của các tôn giáo. Nguy cơ mất an toàn thực phẩm Lào Cai là một tỉnh miền núi có […]

Bí quyết ăn để sống tới 100 tuổi và hơn thế nữa

SKĐS – Sống lâu và khỏe mạnh là điều mong muốn hàng đầu của hầu hết mọi người, nhưng làm thế nào để bạn đạt được điều đó? Các khu vực trên thế giới nơi con người sống lâu nhất và khỏe mạnh nhất, chẳng hạn như Sardinia (Italy), Okinawa (Nhật Bản) và Loma Linda […]

Những thực phẩm có nhiều vi chất trong bữa ăn hàng ngày

Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ và trẻ em. Vai trò của các vi chất       Theo ThS. BS. Nguyễn […]

Cách tổ chức bữa ăn hợp lý và đủ dinh dưỡng trong gia đình

Bữa ăn gia đình có vai trò vô cùng quan trọng trong chăm sóc sức khỏe các thành viên, việc tổ chức bữa ăn hợp lý, đủ dinh dưỡng là điều không phải ai cũng biết. Chọn thực phẩm có chất lượng với giá cả phải chăng Theo ThS.BS Trịnh Hồng Sơn, Viện Dinh dưỡng, […]

‘Truy tìm’ nguyên nhân khiến bánh mì có nguy cơ gây ngộ độc

SKĐS – 141 người ngộ độc sau ăn bánh mì Phượng (Hội An, Quảng Nam); 133 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Liên Hoa (Đà Lạt, Lâm Đồng); 1 người tử vong, 46 người nhập viện sau ăn bánh mì Khánh Trang (Đức Trọng, Lâm Đồng) – đó là một […]

Cách làm sạch, bảo quản trái cây và rau củ quả đơn giản nhất nhưng tốt nhất

SKĐS – Rau củ, trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống và nhiều loại còn được ăn sống, không qua nấu chín. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm sạch và bảo quản rau củ, trái cây đúng cách để an toàn cho sức khỏe. Trên mạng internet […]

Xây dựng chế độ ăn lành mạnh và cân đối dinh dưỡng cho gia đình

Làm thế nào để có một chế độ ăn lành mạnh, cân đối và đầy đủ các chất dinh dưỡng nhằm mang lại sức khỏe cho cả gia đình? Thói quen ăn uống còn nhiều bất cập ThS.BS Trịnh Hồng Sơn, Viện Dinh dưỡng cho biết, theo báo cáo Tổng điều tra dinh dưỡng mới […]